À l'Hôtel Casella, votre journée
commencera avec un généreux petit-déjeuner
servi sur un buffet incluant notre confiture d'abricots à ne
surtout pas manquer - faite à partir de fruits cueillis
dans notre jardin - et notre cake servi encore chaud. Notre délicieuse
cuisine vous mettra l'eau à la
bouche - les arômes et les saveurs de nos plats suffisent à satisfaire
même les gourmands les plus exigeants. Choisissez ce qui
vous plaira dans notre menu qui comprend une foule de spécialités
typiquement liguriennes. De merveilleux desserts faits maison
et des fruits frais de saison sont également à votre
disposition.
L'attention de notre personnel de cuisine est particulièrement
tournée vers l'utilisation de produits locaux authentiques
et de la plus grande fraîcheur. Parmi les ingrédients
que vous aurez le plaisir de goûter, beaucoup proviennent
de notre propriété, qui est directement
dirigée par le propriétaire
de l'hôtel, et c'est aussi le lieu où nous produisons
nos excellents vins Pigato et Rossese D.O.C. (A.O.C.). C'est
aussi dans cette propriété que se trouve
un antique moulin à huile nommé Gumbu avec pressoir à huile
et meule en pierre d'époque. De nos jours, le pressoir
et la meule ont été avec sagesse transférés
sur le front de mer.
Hotel Casella via Cornice, 122 - 17027 Pietra
Ligure (SV) - Tel: +39.019.628141 - Fax: +39.019.624170 - Email: info@hotelcasella.com
